|
大豆低聚糖简介:目前,作为饲料添加剂应用的低聚糖主要有双糖类和寡糖类。
双糖 乳糖的两种衍生物乳果糖和乳糖醇。
寡糖 也称低聚糖
近10年来,功能性低聚糖在饲料中大规模使用,其添加于饲主要功效为:促进双歧杆菌增殖;提高排便速度;减少血氨浓度,双歧杆菌繁殖产生有机酸,降低肠道pH值,因而抑制产氨菌活性;增进矿物质吸收;增强免疫功能;起到了类似抗生素的作用。
大豆皂甙简介: 大豆皂甙是从大豆中提取的具有较强生物活性的物质,属于甙类,大豆皂甙可以降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量,抑制血清中脂类的氧化,抑制过氧化脂的生成,可以降低血液中的胆固醇,抑制血小板凝固。对防治动脉粥状硬化,以及心脑血管疾病有明显疗效,并对DNA 病毒和RNA 病毒有显著拮抗作用。大豆皂甙能有效地抑制肿瘤细胞生长和血小板凝聚,促使血管收缩,防治动脉粥样硬化,调节机体的免疫能力。
大豆糖蜜
本品由大豆中醇溶物质浓缩而成,富含大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆皂苷,另有少量蛋白质、脂类物质、酚酸及果胶质和其它糖类等,本品是产业化提取异黄酮、皂苷和低聚糖等大豆活性功能因子的重要原料,并在食品和饲料行业中得到广泛的应用。 |